In questo articolo vogliamo parlare degli elementi che compongono la sfida, ovvero visione, creatività, coraggio, sogni e come questi vadano ad alimentare la strategia e la sua declinazione nell’organizzazione, ovvero l’Hoshin Kanri.
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Come implementare Hoshin Kanri con successo
La declinazione della strategia è fondamentale per una trasformazione lean, ma i manager spesso faticano a comprenderne l’importanza nel corso della lotta quotidiana agli “incendi”. Questo articolo ti dirà come realizzare l’Hoshin.
Trasformazione lean: smart menù e digital in Horeca
Con la ripartenza del settore Ho.re.ca. nella fase post COVID, molti ristoranti, bar, pizzerie, pub, pasticcerie e gelaterie, devono focalizzare l’attenzione sul ruolo di un fattore strategico del proprio modello di business: il menù.
I ristoranti dopo il Covid-19, le best practice lean
Il futuro non è mai stato più incerto per ristoranti e bar. Gli autori condividono una serie di consigli pratici che possono guidare queste organizzazioni a superare la tempesta.
Cos’è un Obeya?
In questa articolo parliamo dell’Obeya Room e vediamo perché è uno strumento molto potente per guidare il miglioramento della vostra organizzazione.
8 strategie di Lean Marketing per la Ristorazione post Covid
Dopo lo stop causato dal Coronavirus tutta la filiera della ristorazione è chiamata oggi ad una prova di forza per reagire a questa grave situazione.
Ripartire con Supply Chain Agile e Resiliente
Il 15 Aprile durante la Tavola Rotonda abbiamo avuto l’occasione di conoscere come quattro aziende “Lean” si siano comportate dalle prime informazioni sulla comparsa del Covid-19 e si stiano comportando in questo periodo di “lockdown”.
Edilizia Lean: più efficienza con meno costi e sprechi nei cantieri
Lean per le imprese di costruzioni edili: osservare e misurare il cantiere per capire come e dove migliorare i processi aziendali che lo supportano.
7 pratiche lean per gestire l’emergenza Covid19 nel settore “Healthcare”
Un team di professionisti e trainer del Lean Global Network condivide una serie di consigli che gli ospedali possono utilizzare subito per sostenere la loro battaglia contro Covid-19.
Jidoka “globale” per Covid-19… può funzionare?
Pensare di applicare il concetto di Jidoka su scala globale, non solo dal punto di vista Sanitario, ma anche Economico può essere la via giusta per ridurre al minimo i costi in presenza di situazioni di emergenza come quella rappresentata da Covid-19?